| 1. Aduk daging cincang dengan telur, santan, susu dan bumbu halus hingga rata.
2. Bungkus tiap 2 sendok makan daging dengan 2 lembar daun jagung. Lipat hingga rapi.
3. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
4. Angkat dan dinginkan.
Tips:
- Untuk mendapatkan daun jagung yang bagus, pilih jagung yang besar dan lurus. Kerat keliling bongkolnya dan lepaskan helai daunnya. Gunakan lapisan daun yang kedua yang lebih lembut dan harum aromanya.
Informasi Nutrisi:
Kalori: 134 kal
Karbohidrat: 2.72 gr
Lemak: 9.37 gr
Protein: 9.62 gr
Serat: 0.67 gr |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar